Замороженные яблоки: легкий способ сохранить вкус

Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Замораживание яблок — отличный способ сохранить этот фрукт на зиму. Яблоки замороженные хранят вкус и полезные свойства, поэтому эта методика заслуживает большего внимания.

Процесс замораживания

В этой статье мы расскажем, как правильно заморозить яблоки на зиму. Для этого лучше выбирать спелые, но не перезрелые яблоки кисло-сладких сортов. Они должны быть плотными и без повреждений, чтобы использовать их зимой для компотов и выпечки.

Ингредиенты:

• Яблоки — 1 кг
• Вода — 1 л
• Лимон — 1 шт

Порций: 5

Пищевая ценность

Калорийность: 35 ккал;
Белки: 0 г;
Жиры: 6 г;
Углеводы: 0 г.

Приготовление

1. Помойте яблоки, обсушите и удалите сердцевину.

2. Нарежьте их на дольки или кубики.

3. Замочите в растворе воды с лимонным соком на 5-10 минут для предотвращения потемнения.

4. Обсушите дольки бумажными полотенцами.

5. Распределите яблоки по плоской поверхности и заморозьте их на 30-40 минут.

6. Упакуйте порционно в зип-пакеты и верните в морозильник.

Вот и все! Теперь у вас есть замороженные яблоки на зиму.