Классический рецепт заварного крема
Приготовление:
Заварной крем прекрасно подходит для пропитки коржей тортов и создания различных десертов. Сочетайте его с ягодами, шоколадом и миндальными лепестками для оригинальных вариаций. Следуйте этому простому рецепту и создавайте вкусные десерты с удовольствием!
Основной ингредиент: молочные продукты / молоко
Блюдо: десерты / крем
Ингредиенты:
- Молоко — 500 мл
- Яйца куриные — 2 шт.
- Мука пшеничная — 3 ст. ложки
- Сахар — 150 г
- Ванильный сахар — 10 г
- Масло сливочное — 100 г
Пищевая ценность:
222 ккал
Калории: 222 г
Белки: 3 г
Жиры: 11 г
Углеводы: 24 г
Приготовление «Классического заварного крема»
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Отмерьте нужное количество сахара, масла, молока и муки.
В сотейнике взбейте яйца, добавьте сахар и ванильный сахар. Постепенно всыпьте муку и хорошо перемешайте.
Залейте половину молока, перемешайте и добавьте оставшееся молоко. Варите крем, постоянно помешивая, пока не загустеет.
Снимите с огня, добавьте масло, перемешайте и охладите. Затем используйте полученный крем для тортов и десертов.
Приятного аппетита!
